Repasamos algunas de las «amayonesadas» más interesantes. El Colegio de Tapatólogos ha recogido ya más de 30 ensaladillas de interés tapatológico   La ensaladilla es una de las tapas estrella de los bares y es una tapa especialmente conocida en Sevilla. Está presente en casi todos los bares y por eso es dificil establecer una … Sigue leyendo Aproximación a la realidad ensaladillística de la provincia de Sevilla (leasé con picos)