El establecimiento de Nervión es la fotografía viva del bar de barrio: Tapas a poco más de un euro y servidas en plato de loza blanca, recetario tradicional…y reliquias como el barbo en adobo o los filetitos de hígado   Paco Gálvez se levanta todos los días a las siete de la mañana para comprar … Sigue leyendo Casa Gálvez, el bar que funciona a tiza