Cornichas, un menudo acremosado y la tortilla liá

El restaurante La Peña, en Nervión, es un sitio difícil de clasificar pero en el que todo está muy bueno, desde un embutido realizado con lengua de ternera hasta una conserva de atún que elaboran ellos mismos   Sobre el mostrador varias bandejas de tomates de colores y formas diferentes. Los sirven ligeramente aliñaos y, … Sigue leyendo Cornichas, un menudo acremosado y la tortilla liá