Las habichuelas colorás son un producto característico de la localidad. No se comercializan pero es muy habitual encontrarlas en las casas procedentes de «los manchones», los  huertos donde se sigue cultivando esta legumbre especialmente cremosa. Varios restaurantes la están introduciendo en sus cartas   «Esto es pura crema chiquillo» señalan Francisco Manuel Benitez (47 años) … Sigue leyendo El otro oro rojo de Los Palacios