El establecimiento de Ginés triunfa con su catálogo de tortillas de patatas que alcanzan especialidades como la de gambas al ajillo, la de queso de cabra y cebolla caramelizada o la de pringá   Es martes a mediodia «y ya no podemos aceptar más encargos de tortillas para esta semana» señala Manuel Vega, el gerente … Sigue leyendo El Tete, tortillas muy bien cuajás