Segundo local en Sevilla de los hosteleros Rafael Trujillo y José Manuel López Vega -Zipi- que ya pusieron en marcha otra hamburguesería temporal con el mismo nombre en el verano de 2022 en Zahara de los Atunes (Cádiz). Dado el éxito cosechado en tierras gaditanas decidieron abrir un establecimientos permanentes en Sevilla, primero en Sevilla Este y ahora, en septiembre de 2023, en Triana.

Cuentan con siete variedades de hamburguesas de carne de retinta de la ganadería familiar de Trujillo, las salsas y patatas fritas son de elaboración casera y el pan artesanal. El establecimiento de Triana cuenta con zona de restaurante donde poder comer las hamburguesas, pero también cuentan con servicio para llevar y a domicilio.

Los propietarios de Atípico Rafa Trujillo y José Manuel López. Foto: Cedida.

El local de Atipico en Triana. Foto: Cedida por el establecimiento.