Bodega El Bólido
Establecimiento
Bodega El Bólido
Horario:
Abierto todos los días para almuerzos y cenas
Dirección

Calle Roelas, 16

Población
Comarca
Aljarafe
Fecha de apertura 1915
Descripción

Bodega familiar fundada en 1915  y que hoy está a cargo de los hermanos Rafael, Juan Manuel y Jesús García de Villegas Reyes, la cuarta generación al frente del negocio. Comenzó como una bodega, y con el tiempo se le fueron añadieron tapas y comida caliente a su oferta. De su pasado como bodega, además de sus instalaciones, continúa la tradición de fermentar el mosto en sus propias barricas. Tienen barra, mesas bajas, y una amplia terraza, todo rodeado del ambiente de bodega con cuadros de Semana Santa o aperos antiguos. Además de los vinos, destaca la cerveza enfriada de tanques de salmuera, que se puede acompañar de algunos de sus aliños (tomates, huevas, patatas…) . También sirven carnes ibéricas, guisos como la carrillada, caracoles, caldereta y tapas frías como la ensaladilla o chacinas. Montaditos o pescado frito, completan una variada carta. Admiten reservas.

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