Luis Alvarez y María Luisa Navarro pusieron en marcha en 1970 esta freiduría que, al principio solo abría por las noches y atendían ellos mismos. Con el tiempo el local ha tenido varias ampliaciones hasta contar con una terraza de 80 mesas en la actualidad. Ahora es su hija Ana Alvares y su yerno Fernando García, los que regentan el establecimiento. La familia también regenta el restaurante Mara, en la calle Céfiro y la cervecería Mara en Sotogrande.

Freiduría de pescado con cervecería adjunta. Lo siguen sirviendo a la manera tradicional en cartuchos de papel. También tienen marisco. La carta de especialidades es amplia. Sirven a domicilio pescado frito con un servicio propio de reparto. Más información aqui.