Asador especializado en carnes de vacuno ubicado en Alcalá de Guadaíra y regentado por el empresario Antonio Ojeda que posee desde 2013 otro establecimiento de distinto corte, pescado frito y marisco, en la localidad gaditana de Rota. La Frisona se inauguró en marzo de 2019 con la premisa de dar en la clave del sellado y terminación de las carnes. Además de éstas, también prepara pescados a la brasa.

El local cuenta con dos salones interiores y una terraza con zona infantil. Tiene capacidad para aproximadamente un centenar de comensales. El sitio ha cerrado.

Interior de la Frisona. Foto cedida por el establecimiento.