Calle Carlos Cañal n. 10
La iniciativa, puesta en marcha el 13 de febrero de 2023, es de los hermanos Genaro y Jesús Gil que ya tienen en la cercana calle general Polavieja el bar El Paseíllo y El Sembrao abiertos en el año 2020 y 2023.
El local tiene un despacho con dos grandes vitrinas donde exponen los platos que ponen a la venta y que se sirven en tarrinas al peso. Desde este espacio se ve la amplia cocina con la que cuentan y donde elaboran todos los platos ya que resaltan que todo, incluidas las frituras, son de producción propia. La oferta gastronómica es bastante amplia. Incluye desde aliños como la ensaladilla, la misma que sirven en El Paseíllo, o pimientos del piquillo rellenos a un amplio surtido de guisos caseros donde no faltan albóndigas, papas con chocos, potaje de habichuelas o pollo al ajillo. Tienen también un apartado dedicado a las verduras con crema de calabaza, judias verdes con jamón, pisto o berenjenas rellenas. Como es habitual en este tipo de tiendas no faltan las tortillas de patatas. Las tienen con o sin cebolla y por encargo con varios ingredientes más. No faltan tampoco las ensaladas o las frituras de elaboración propia como unos flamenquines rellenos de atún o unas croquetas, bastante cremosas, cuyos sabores van variando. También ofrecen pan, que viene desde la panadería Praxedes de La Algaba. Utilizan piezas de este obrador para sus bocadillos. No falta el serranito o el de solomillo al whisky, además del mantecaíto. Una de las novedades es que también despachan cartuchos de pescado frito, al estilo de las freidurías. Tienen chocos, adobo, dados de merluza, boquerones o rosada empanada.
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