La firma comienza a funcionar en 1987 en Puerto Serrano (Cádiz) a cargo de Francisco Morillo. Ahora es su hijo Narciso el que lleva la empresa.

En noviembre de 2018 ha abierto un nuevo establecimiento en Montellano en concreto en la calle Virgen de Fátima número 2. El local tiene dos plantas. La alta está destinada a obrador de dulces mientras que la baja tiene la tienda y detrás los hornos y la zona de elaboración de pan, que puede verse a través de cristaleras. En el sitio se pueden encontrar panes artesanales hechos con masa madre y con distintos tipos de harinas, además de bollería y dulces tradicionales, todo de elaborción propia. Atención a sus «molletes de agua» especialmente tiernos. También venden masa para hacer buñuelos. En Montellano, tienen también otra tienda en la misma calle. En Navidad Roscones de Reyes, entre otras especialidades.

Tienen también despachos en Puerto Serrano y Algodonales, en la provincia de Cádiz (más información aquí).