Centenario restaurante en La Puebla de los Infantes, en la Sierra Norte, que inauguró como bar el abuelo de los actuales propietarios tras hacerse con el traspaso en 1923.  Ahora son los hermanos Rodríguez Agredano, Antonio y José Francisco, los que están al frente del negocio junto a sus esposas, Leonor y Joaquina, que dirigen la cocina. El restaurante ha ido pasando a la siguiente generación. En 1985, al fallecer el padre de Antonio y José Francisco, ellos y su madre se quedaron a cargo, y fueron adaptándolo a un modelo de restaurante e incorporando nuevas tendencias gastronómicas. Tienen una zona de barra donde se puede comer, con seis mesas, un salón con otras seis mesas y una amplia terraza una zona peatonal. En Restaurante Agredano se dedican a la cocina tradicional en formato de plato y tapas. Trabajan con productos de kilómetro cero y de temporada, con carnes de cordero, venado, jabalí, cerdo ibérico de la zona, y espárragos, setas, tagarninas como ejemplo de las verduras. Han participado en diferentes jornadas gastronómicas a nivel provincial. En la misma calle, los propietarios de Agredano tienen un pequeño hotel rural llamado La Posada del Infante con restaurante propio para los desayunos de los clientes y comidas concertadas.

En junio de 2024, el restaurante cerró en la calle Constitución 16 para trasladar su actividad a La Posada del Infante, lugar donde comenzó su historia.