Restaurante ubicado en La Motilla, Dos Hermanas, ocupa el espacio de la antigua discoteca L’Tetería, y pertenece a los mismos propietarios. Con una capacidad para 150 comensales en un área de 500 metros cuadrados, el local ha sido transformado por el arquitecto Pablo Baruc. Tiene una amplia terraza. El nombre “Verdial” hace referencia al olivo recreados en el interior y los reales situados en el exterior del restaurante. La decoración combina elegancia y detalles orgánicos, con sofás circulares, mesas redondas, plantas, detalles en madera y lámparas de diseño. Bajo la dirección de Néstor Payá, la cocina mediterránea del restaurante se elabora al momento, destacando platos como ensaladilla del chef con mojama, corvina en salsa tártara, chuleta de vaca vieja y albóndigas de choco. Verdial también ofrece una vinoteca con una selección de 40 vinos y cerveza muy fría, a menos de 5 grados. Admiten reservas.

Precio: Entre 20 y 30 euros

Detalles del interior de Verdial. Foto cedida.

Una de las mesas con sofá de Verdial. Foto cedida.