El cocinero José Luis Sánchez Alvarez y su esposa Rosa Vera Rodríguez pusiero en marcha esta tienda de comidas preparadas en el año 2012. El nombre hace referencia a la patrona de Bollullos de la Mitación Nuestra Señora de Cuatro Vitas.

Tienen un amplio surtido de comidas tradicionales preparadas sin utilizar ni conservantes ni colorantes. Las comidas se hacen a diario. Lo más famoso son sus tortillas, una verdadera institución en la provincia. Son tortillones para entre 10 y 12 personas y las hacen de patatas, de patatas y pimientos, de patatas y chorizo y también de chorizo y pimientos. Además guisos caseros como el pisto, las albóndigas o las espinacas con garbanzos. Además lomo con tomate, carrillada en salsa o solomillo al whisky. En temporada cabrillas y caracoles.