Dos emprendedores de Osuna ponen en marcha ‘Quesí’, una quesería artesanal donde elaboran con leche de cabra quesos con trozos de frutas, aceitunas, carne de membrillo y nueces.   Son jóvenes pero están sobradamente preparados. Gema y Rubén Perea, hermanos de 22 y 28 años y maestros queseros, se han tirado a la piscina. En … Sigue leyendo Este queso fresco viene con sorpresa