La Abacería de San Lornzo lleva a cabo desde hoy y hasta el 23 de diciembre unas jornadas temáticas dedicadas al pavo, en las que presentaremos hasta 7 elaboraciones distintas: La ensalada de Navidad, la empanada de Navidad, el pavo trufado con salsa cazadora, las croquetas de pavo y pasas, el consomé de pavo al Jerez, el pavo en salsa (deshuesado, para que sea más fácil comérselo) y el pavo relleno de Esthela.