Como marca la tradición, los viernes y sábados hasta el 12 de agosto los Jardines del Conde del Ayuntamiento de Tomares se convierten en terraza de verano destinadas a las pavías. Unas especialidades de merluza y bacalao elaboradas artesanalmente las mujeres de la Hermandad Sacramental tomareña que, junto a otras tapas como pinchitos, ensaladillas o carne mechada,   pueden adquirirse a precios populares. Las noches de pavías comienzan a partir de las 21:00 horas.