El próximo viernes 26 de julio se realizará en Badolatosa el Taller de Higos: Recolecta & Recetas.  Los participantes comenzarán la jornada con la recolección de higos frescos, lo que permitirá una conexión directa con el origen de este fruto. Luego, se prepararán aperitivos fusión que incorporan higos en recetas innovadoras y creativas. También se enseñará a elaborar mermeladas de higos caseras siguiendo recetas tradicionales.

Además, los asistentes aprenderán a preparar ensaladas saludables donde los higos serán el ingrediente principal. La jornada culminará con una cena en la que los higos serán los protagonistas, acompañada de una bebida. Como recuerdo y para seguir experimentando en casa, cada participante recibirá un recetario con las recetas trabajadas en el taller.

El taller tendrá lugar en la Casa de la Juventud de Badolatosa, y se desarrollará de 19:30 h a 22:30 h. La inscripción tiene un costo de 20€ por persona. Las inscripciones ya están abiertas y se recomienda reservar con antelación debido a que las plazas son limitadas. Para inscribirse, se debe acudir a la Casa de la Juventud o en Instagram escribiendo al perfil @cocinalover. El taller se realiza en colaboración con el Ayuntamiento de Badolatosa.