El establecimiento de San José de La Rinconada ofrece alta cocina a un precio muy ajustado. El cocinero Miguel Angel Chamorro es capaz de sacar oro de un simple puerro y reinterpreta la cocina de mojar pan con sorprendentes versiones de un guiso de atún, las papas con chocos o el tocino de cielo.   … Sigue leyendo La malcontenta, el restaurante del que sales más que contento