Repaso por los tipos de minibocadillos con más versiones en la provincia, los sitios donde comerlos, los montaditos más famosos y la historia de una tapa que se acerca al siglo de existencia, según los historiadores   Julio Moreno Ventas, el presidente de la Academia Sevillana de Gastronomía, señala que «es una de las tapas … Sigue leyendo La Montaditopedia o los diez montaditos que integran el real catálogo de entrepanes sevillanos