El establecimiento de Almensilla se sale del modelo tradicional de la taberna de mosto y ofrece curiosos platos como unos boniatos fritos con alioli, una versión rebañable del pastel de verduras o un original revuelto con lechuga frita   Las bodegas de mosto son una institución en la comarca del Aljarafe sevillano. El vino «salvaje» … Sigue leyendo La Sacristía, la bodega donde se disfruta la verdura