Chencho Cubiles señala: Casa Maera es un refugio de disfrute, reunión y descanso. Un espacio donde se rinde tributo al difícil arte de dar de comer, pero también a la amistad. Una de esas casas de comida que contrarresta muchos de los males de la sociedad contemporánea, porque su funcionamiento se basa en la confianza mutua, el máximo cuidado del producto y el trato familiar. No es solo un negocio de hostelería, es una manera de ser, de estar. Es diferente a quienes tienen un establecimiento como inversión. Dar de comer es algo serio, una gran responsabilidad, y hay que basarse en unos principios sólidos para que todo fluya y funcione. Así es Casa Maera. Gracias a Pepa y Ramona por su simpatía y hospitalidad. No dejéis de visitarlo. Extraordinario el marisco cocido.

El tapatólogo realiza una crónica más detallada de su visita en su blog De Tapas con Chencho. Pinchar aquí para verla.

El tapatólogo acompaña su informe con la foto de arriba.