Chencho Cubiles señala: Este joven chef ha demostrado versatilidad y consciencia, afianzándose en estos años como una promesa de la gastronomía de la comarca, gracias a esta aventura que ha convertido un bar de pueblo en un establecimiento que va más allá del entorno. Buena comida, buen precio y servicio profesional y simpático, que ayuda a que se pase un buen rato mientras se degustan sus platos y raciones. Yo no necesito nada más. Exquisito wok de solomillo de vaca.

El tapatólogo hace una crónica más detallada de su visita en su blog De tapas con Chencho. Pinchar aquí para verla.

El tapatólogo acompaña su informe con la foto de arriba.