Chencho Cubiles señala: este local desvinculado de pretensiones, que conquista por la familiaridad de los bares de antaño, con una carta versátil muy efectiva y con producto de calidad, invitando a entrar a descubrir un concepto que cautiva por su sinceridad, buena presentación y simplicidad. Ubicado lejos del bullicio y donde todavía queda barrio, lo definen como un bar moderno con alma de gastrobar, y oculto en la Sevilla menos turística. En tiempo récord (1 mes) han sido los parroquianos los que han ido redefiniendo el concepto y animando a incluir atractivos fuera de carta, convirtiéndose en un bar de tapeo de referencia del Parque Alcosa. Por ahora El Pantera Gastrobar abre de miércoles noche a lunes, cerrando el martes para descansar. La mayoría sale de aquí cenado por unos 15 euros por cabeza. Nuestra cena para tres personas, con bebidas y postre incluidos fue de 45,60€. Lo cierto es que nos ha encantado.

El tapatólogo realiza una crónica más detallada de su visita en su blog De tapas con Chencho. Pinchar aquí para verla.

El tapatólogo acompaña su informe con la foto de arriba.