Descripción
Charo Barrios señala: «creo que es el plato más delicioso del menú de degustación de la cocina de Antonio Bort en ISPAL. Se incluye en el menú 100% Sevilla. Castañita en salsa de tinta se llama, un pequeño chipirón en su tinta exquisito. He dicho.»
Charo acompaña su informe con esta foto:
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