Diego Franco y Susana Delgado señalan: «Ayer cenamos en Diti_gastro en Mairena del Aljarafe. Una cocina de autor excelente. Platos con mucha imaginación y buen servicio. Nos acompañó un vino de Botas de Barro.  Originalidad en los platos 100%, buena presentación y todo riquísimo.  Los postres estaban de rechupete, pero algo escasos. Por lo general…visita recomendable».

Los tapatólogos acompañan su informe con esta foto: