Chencho Cubiles señala: En este establecimiento solo tienen una carta, la misma para todos. Por eso nos vamos con la certeza de haber comido como los chinos auténticos. Un sitio cuya clientela está formada casi en su totalidad por súbditos chinos que tienen su lugar de trabajo por la zona. Casa de Fideos Hongjie es un lugar genuino, con una cocina que hace las delicias de comensales en busca de platos auténticamente chinos, con un ticket medio de 15,00€. Muy recomendable.

El tapatólogo realiza una crónica más detallada de su visita en su blog De tapas con Chencho. Pinchar aquí para verla.

El tapatólogo acompaña su informe con la foto de arriba.