Descripción
Javier Ciezar señala: Muchas ganas de conocer Casa Limon, mairena, el proyecto de Ovejas Negras Company capitaneado por Zara Carrera en sala y José María Hernández en cocina. El sitio es realmente bonito, bien decorado y muy cuidado, y la atención y el trato del equipo es extraordinario. Y, encima, se come muy pero que muy bien. Nuestros favoritos: la ensaladilla de gambas a la manzanilla, las pavías (fritura impecable) con salsa de cabrillas, la pastela marroquí, unos originales pappardelle con gambas al ajillo y huevo frito y una tarta de limón que hacía mucho que no probábamos así de rica. Sin olvidar una carta de vinos de lo mejorcito de Sevila. Éxito asegurado.
El tapatólogo acompaña su informe con la foto de arriba.
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