Chencho Cubiles señala: Sevilla puede contar su historia a través de los bares que alberga. Salir a tomar algo después una jornada de trabajo o un fin de semana con amigos o familia, es una parte importante de nuestra cultura, y es una costumbre que no se ha perdido de generación en generación. Sevilla es una de las ciudades de España que más bares tiene y, a pesar de las pandemias y los tiempos de crisis que hemos sufrido, algunos de sus históricos locales todavía siguen en pie. Sin estos clásicos nuestra ciudad sería menos autentica, menos bonita…Y aunque desgraciadamente van desapareciendo en favor de los grandes grupos hosteleros, algunos como Bar Bronce resisten el envite para alegría de sus parroquianos e incondicionales. Que sea por muchos años.Excelentes las alcachofas con jamón.

El tapatólogo realiza una crónica más detallada de su visita en su blog De tapas con Chencho. Pinchar aquí para verla.

El tapatólogo acompaña su informe con la foto de arriba.