El colectivo de tapatólogos La Gurmeroteca señala: La propuesta gastronómica de esta restaurante se centra en el producto, con un toque de creatividad, ideada por @chefmanubt. Una carta con gran protagonismo de las brasas y platos tradicionales. El mobiliario es sobrio y elegante, con paredes cubiertas con una celosía que recuerda la importancia de la cerámica en Sevilla. La cocina vista, la chimenea de tres caras, el uso predominante de la madera y los grandes ventanales, ayudan a conformar un espacio cálido y acogedor.
Alcachofas asadas con crema ibérica y panceta [15€]. Combinación muy acertada. Nos encantó.

Los tapatólogos realizan una crónica más detallada de su visita en su página en Facebook. Pinchar aquí para verla.

Los tapatólogos acompañan su informe con la foto de arriba.