Alberto Ibáñez señala: «Croquetas de puchero de casa Remesal en el barrio de Triana, están de gran aplauso miarma».

El tapatólogo Alberto Ibáñez está especializado en croquetología, la ciencia que estudia las croquetas. De hecho tiene una página en facebook llamada “amantes de las croquetas” donde hace públicos sus estudios y también se publican los de otros croquetólogos. Pinchando aquí podeis ver la página en facebook de los amantes de las croquetas.

El tapatólogo acompaña su informe con esta foto: