Chencho Cubiles señala: La cocina de Doble M no es difícil de explicar, pero la gracia esta en el concepto y lo que se esconde detrás. La comida es una fusión de sabores, con un buen trabajo de desarrollo del producto. Es admirable la evolución de este joven cocinero autodidacta. Doble M Café & Bar es uno de esos espacios que se esfuerza por ofrecer algo diferente. Por eso, lo vamos a seguir muy de cerca a partir de ahora. Otra visita obligada si todavía no lo conocéis. Exquisitas mollejas de cordero con crema de ajo y setas.

El tapatólogo realiza una crónica más detallada de su visita en su blog De Tapas con Chencho. Pinchar aquí para verla.

El tapatólogo acompaña su informe con la foto de arriba.