Chencho Cubiles señala: La Carrucha es un lugar donde apreciar el gusto por la gastronomía tradicional y los productos de temporada. Un equipo joven que trabaja como una pequeña familia, con muchas ganas de crecer y transmitir su pasión por la hostelería, pero con la mente abierta a las sugerencias de sus clientes y amigos. Su especialidad son los asados y las carnes, que podéis degustar en el punto que deseéis gracias al horno de brasas. Platos de siempre con técnicas de hoy, en recetas de la tierra que no pasan de moda y siguen haciendo las delicias de los paladares más exigentes por su calidad culinaria. Al fin y al cabo, un buen sabor de boca es el mejor de los recuerdos. Gracias a Tono y Teresa por su hospitalidad y por hacernos disfrutar siempre de una cocina sencilla y sabrosa, con un ticket medio de entre 15/20 euros por persona. Absolutamente recomendable.

El tapatólogo realiza una crónica más detallada de su visita en su blog De tapas con Chencho. Pinchar aquí para verla.

El tapatólogo acompaña su informe con la foto de arriba.