Isabel Mauri señala: «En Triana hay una calentería, en la calle Ruiseñor, en la que reza un cartel que dice que un churro es una cosa fea, mal hecha, que allí lo que venden son calentitos. Un sitio típico, muy recomendable, atención excelente y todo muy limpio (incluido el aceite). Tienen calentitos de rueda y de papa, patatas fritas, pollos asados al mediodía y pavías por las noches».