Chencho Cubiles señala: «Ya van por 39 años lo que este clásico de la restauración sevillana lleva dando de comer a los clientes que se acercan a Espartinas. Restaurante clásico con variedad en pescados de nuestras costas. Destacar el manejo de los tirabeques que en mi caso fueron con atún rojo ademas del cuello y pecho de cordero guisado o el lacón con grelos (cuando lo tienen)

El tapatólogo acompaña su informe con esta foto:

Chencho realiza una crónica más amplia de su visita a Casa Ramiro en su blog De Tapas con Chencho. Pinchar aquí para ver el artículo completo.