Buena versión del Hummus que se presenta, además, de una forma muy atractiva, en una especie de corona, adornada con especias y que se completa, en el centro, con unos garbanzos en un aceite muy especiado. Para acompañar pan de pita recién horneado y elaborado por ellos mismos en un horno de leña con el que cuenta el local. El sabor es suave y el untamiento en el pan de pita muy agradable. La tapa de hummus sale a 4,90 euros a lo que hay que sumar 1,70 del pan de pita (precio a octubre de 2024).