Versión poco académica pero de un sabor exquisito. En el establecimiento hacen el pollo frito con un sobresaliente rebozado que le da una capa crujiente y mantiene muy jugoso el interior. Los trozos son generosos y vienen acompañados con papas fritas. Como valor añadido comerlo en la agradable terraza del restaurante, situado en un parque.