Primer acercamiento a uno de los platos estrella de las «ciencias entomatás». Somos conscientes de que hay muchas más joyas en este campo ¿Nos ayudas a descubrirlas?   La carne en tomate es uno de esos guisos que, si está bueno te lleva al Nirvana gastronómico, a un estado entomatao en el que cada ejercicio … Sigue leyendo Tres de carne en tomate con alto interés rebañable