Dos conocidos hosteleros de la ciudad, Antonio Jiménez de El Viejo Tito, y Rodrigo Parladé, del cocinero sitio de copas Melies, pusieron este establecimiento en marcha el 2 de novienbre de 2018. (Más información aquí).

El local está situado frente al recinto ferial, en una gran avenida. Salón con capacidad para unas 60 personas, repartidas en mesas altas y bajas, y una buena barra con taburetes. Mesas altas y bajas también en el exterior, formando una amplia terraza. Decoración muy cuidada, con un jardín vertical encima del pase de cocina.