Charo Barrios señala: «Una cocina creativa, de un emplatado de gran nivel, de platos complejos, en los que triunfaron sin duda y por unanimidad los langostinos en chicharrones, por lo mucho que dio de sí en tan poco espacio.  Una pequeña obra de arte».

La tapatóloga acompaña su informe con esta foto y realiza una crónica más amplia de su visita en su blog Come en Casa. Pinchar aquí para ver la crónica completa.