Mercado Puerta de la Carne (puesto 28) – Avenida de Cádiz 33.
Tienda de quesos y alimentación ecológica. Fundada por María Orzáez y sus hijos, Pablo, Eugenia y Claudia, en 2017 tras crear en 2003 ‘Mare Nostrum’, su propia línea de quesos de leche cruda de cabra, de raza florida autóctona con fermentos de la propia leche y ganadería en extensivo de dehesa en Castilblanco de los Arroyos. En Casa Orzáez se dispensas quesos de leche cruda de producción propia y también de otros pequeños productores de ámbito nacional e internacional de similar filosofía ‘slow food’ de la defendida por los Orzáez.
La tienda también cuenta con vinos y cervezas artesanas, verduras y frutas ecológicas.
Tienen otro establecimiento, con desayunos, meriendas y restaurante en Triana. Aquí más info.
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