Charcutería José Alfredo
Establecimiento
Charcutería José Alfredo
Horario:
De lunes a sábados, de 9:00 a 15:00 horas
Dirección

Mercado de Triana, puesto 64. (Plaza del Altozano, 14)

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Población
Comarca
Comarca Metropolitana de Sevilla
Fecha de apertura 1994
Personas relacionadas
Descripción

José Alfredo Cruz Pérez lleva inmerso desde los quince años en el sector de la charcutería. En 1995 se decidió a abrir su propio puesto en el mercado de Triana donde se especializó en quesos nacionales y de importación, además de jamones, paletas y embutidos ibéricos de bellota.

A día de hoy, Charcutería José Alfredo es un negocio familiar donde también trabajan los hijos del propietario y que cuenta siempre con gran afluencia de público tanto local como extranjero. Pionero en la introducción de los gaditanos Quesos Payoyo en Sevilla, así como en el corte de jamón a pulso.

 

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