El colectivo de tapatólogos La Gurmeroteca señala: Huevo de oca frito con gambas de cristal , pisto y parmentier de ajo [18€]. No es la primera vez que lo pedimos ya que, si está en carta, es un imprescindible. Combinación de sabores espectacular y textura muy melosa.

Los tapatólogos realizan una crónica más detallada de su visita en su página en facebook. Pinche aquí para verla completa.

El tapatólogo acompaña su informe con la foto de arriba.