José Galán Heras y su hijo José Galán Muñoz, que todavía continúa en el negocio, pusieron en marcha el establecimiento en el año 1984, donde ya había un ambigú que daba servicio al Cine de verano Pio XII, de ahí el nombre del bar. En el 2021 se incorpora también el hijo de José, Moisés Galán Castro, que le ayuda en la gerencia del establecimiento.
Bar de barrio típico de Sevilla con decoración cofrade. Tiene una amplia barra que comparte espacio con un salón con mesas. Luego dos pequeñas terrazas a cada uno de los lados del establecimiento. En lo gastronómico desayunos con varios tipos de pan, jamón cortado a cuchillo y pringá elaborada por ellos mismos. Al mediodía y por la noche tapeo de estilo tradicional con buen producto, variedad y muy buenos precios. No hay carta, las tapas del día aparecene en una pizarra que se reescribe a diario. Tienen cerveza de barril sin pasteurizar. Admiten reservas.
En temporada famosos sus caracoles que hacen dos veces al día, para el tapeo del mediodía y por la noche para así mantener el cado lo más claro posible.
Precio: Entre 10 y 20 euros.
¿Quiere saber la historia y como se come en el bar Pío XII? aquí un reportaje
¿Hay algún dato erróneo sobre este establecimiento? Dinos lo que hay que cambiar rellenando este formulario.
Muchas gracias por colaborar con Cosasdecome