Fundada en 1907, la plaza de abastos del Viso recibe el nombre de Santa Marta.  Desde los años 90 ha sufrido numerosas remodelaciones. La última de ellas le ha hecho reabrir sus puertas a finales de agosto de 2021. Con ella han dotado al lugar de una nueva entrada, nuevo techo y climatización, se ha reagrupado el vestíbulo con nuevos servicios y estancias creando una especie de porches en los puestos, se ha suprimido el falso techo y se ha elevado. Además, se han eliminado obstáculos y limitaciones del espacio común, la mejora de la accesibilidad y se ha añadido un elevador en la calle Real.

En la actualidad, la plaza visueña cuenta con veintidós puestos y trece negocios que van desde la tradicional churrería y pastelería, hasta cervecerías, una abacería y una tienda de sushi. Cuenta con una zona común plagada de mesas altas para el consumo in situ de sus productos a modo de mercado gastronómico.