Recomendación
El rodaballo con espuma de Sobretablas
Tapatólogo recomienda
Descripción
Tras su visita al restaurante Sobretablas, la tapatóloga Bea Galindo señala «nos gustó mucho el rodaballo con espuma de gazpachuelo y el huevo a baja temperatura con crema de setas al oloroso y papada ibérica».
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