Abacería especializada en desayunos, especialmente en tostadas de jamón ibérico. Está regentada por el matrimonio formado Juan Antonio Martínez Rivera y Dolores Millán. El nombre del establecimiento se debe a que se ubican en la plaza de San Román. Anteriormente el local era una carnicería y charcutería pero en 2019 decidieron cambiar el concepto y convertirlo en un lugar donde desayunar y tapear. El desayuno más famoso consiste en un mollete con jamón y tomate ecológico en lonchas y aceite de oliva virgen extra, medio litro de zumo. Por encima colocan una loncha de jamón para degustar todo su sabor. También sirven chacinas, quesos, conservas, y unos bocatas llamados San Romancitos.