Ignacio Mancheño Ferrete y Aurora Campón García llegaron a Dos Hermanas en el año 1970, aunque Ignacio ya había estado en un bar familiar en Espera, en la provincia de Cádiz. El establecimiento ha tenido varias localizaciones, la actual está en la avenida de los Pirralos donde llevan ya más de 30 años. En la actualidad son 3 de los hijos de la pareja: Manuel, Ignacio y Moisés, los que llevan el establecimiento.
Local de decoración funcional con pequeña barra en forma de escuadra y mesas bajas alrededor. Luego tienen una amplia terraza. Se come a base de tapas, medias y raciones. El recetario es tradicional. Tienen una carta fija con aliños, frituras, guisos y montaditos a lo que se une una lista de sugerencias. Destacan platos como las cabrillas, que tienen todo el año, y los caracoles en temporada. También un guiso de lengua en salsa tiene muchos adeptos. No admiten reservas.
Precio: Menos de 10 euros por persona
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