Casa Cuesta
Establecimiento
Casa Cuesta
Horario:
Almuerzos y cenas de lunes a domingo.
Dirección

Calle Castilla, 1

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Población
Comarca
Comarca Metropolitana de Sevilla
Fecha de apertura 1880
Personas relacionadas
Descripción

Establecimiento fundado en 1880 junto al Río Guadalquivir y enfrente del Callejón de la Inquisición. Casa Cuesta conserva la imagen de las tabernas antiguas de principios del siglo XX con una barra de madera de estilo modernista, un reloj centenario, azulejos trianeros antiguos y una colección de carteles originales de Fiestas de Primavera y Semana Santa de distintos años . También exhibe azulejos emblemáticos como el de las Líneas de vapores Sevilla- Sanlúcar- Mar o el de Ponche Caballero.

Casa Cuesta elabora una cocina tradicional entre la que se encuentra algunas de las recetas manuscritas del local y que datan de 1925. Una parte de ellas se han actualizado o reinventado para seguir las pautas de los gustos actuales. Entre sus platos más populares se encuentran el menudo trianero o la cola de toro.

Casa Cuesta en 1925. Foto cedida por el establecimiento

Casa Cuesta en 1925. Foto cedida por el establecimiento

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