Emblemático restaurante de Umbrete, ubicado en el corazón de la localidad y regentado por Rufino Madrigal, quien le da nombre. Se compone de numerosos salones de aire sevillano con azulejos en sus paredes y separados por arcos. Además de su amplia barra, posee un gran patio interior que abren cuando el tiempo acompaña.

Instalaciones de Casa Rufino. Foto: CosasDeComé.

En lo que a su oferta gastronómica se refiere, de corte casero y tradicional, son conocidos por por sus arroces de perdiz y marinero, los camarones con huevos fritos y pimientos asados y el revuelto Rufo, plato estrella de la casa, compuesto por huevos de corral, patatas panaderas, pimiento y chorizo.

Rufino Madrigal al mando de su negocio. Foto: CosasDeComé